名古屋市千種区にある、ハンドクラフト生コンブチャ専門店「プラス コンブッカ」に訪れました!
外観からセンスを感じますが、中に入ると壁画が作品がまた素敵で、居心地が良いです。
コンブチャは「昆布茶」ではなくて、🙅♀️
お茶をベースにして、酢酸菌の力で発酵された飲み物です。🍵
発酵飲料として、体に良い飲み物ですが、
日本ではメジャーではありませんね。🥺
アメリカとか、海外では数年前から見かけるのですが。
プラスコンブッカは、ハンドクラフト製法のコンブチャ店の中で最大級の規模です。
添加物不使用で、新鮮な生コンブチャを楽しめるので、オススメです♡
今日は、ブレインフレッシュのコンブチャ(720ML)を購入しました。
原液を炭酸で割るなどして、自宅でいただくために1本。
おおよそ10回分くらいの量だそうです。
東山線「東山公園駅」から徒歩1分。
テイクアウトもイートインもあります♡
アートを眺めながら談笑を楽しめる空間です。ぜひ!
ご紹介ありがとうございました!
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