CATEGORY FOOD

味覚と嗅覚がないという状態について<記録>

徐々に味覚を失っています。 最初に気づいたのは、3日前に味噌の味がわからなくてあれ?と思いました。   濃いとか薄いとか以前に塩気を感じない。 2 日前の朝も、味噌汁の味がわからなかった。 味噌汁をいただく時の…

名古屋で一流を感じたレストラン

今年の初めに非常にホスピタリティの高いレストランに出会いました。   昭和区にある、シェ・コーベさん。 名古屋では誰もが知っている有名店です。   かねてより一度は行きたいレストランでしたので、 リク…

ホテルニューオータニの最強の朝食!

若い頃は東京に遊びに行くのが好きでした^^ 26歳の時、この時は勤続3年目で 今と比べてもお金に余裕があったわけでもなかったのに、 やりたい事を全力でやって数々の新しい事に挑戦できた年でもあります。   201…