今日もスタバ☕️Greener Stores🌍1号店は皇居外苑に。

最近は、環境に配慮した住宅（ZEH）や、店舗（ZEB）が増えてきましたね。🌍

省エネを目指し、再生可能エネルギー等の活用によりエネルギー消費量を削減することを目的とした、建物たちです。🏡

ZEBとは少し違いますが、

2021年12月から営業をしているスターバックス　皇居外苑　和田倉噴水公園店は、国際認証を受けたより環境に配慮した店舗の第一号店🌟だそうです。

店内に大きく飾られたアートは、廃棄されるはずだった漁網であったり、廃棄されるはずだったタペストリーをリメイクしてあったり、環境に向き合った産物であることが見受けられます😌

店舗ごとにアートが違って、意味があるのがスタバの楽しみの一つです。

店内に大きく掲示されているのは、デジタルメニューです。👀

フードロスを目的としていて、ショーケースにフードを出すのではなく、オーダーベースで商品を出していくスタイルです。

店内に大きなシンクがあるのも特徴的で、手洗い用のお水は、水道を通さずに、ほぼ100%循環利用ができます。

理由は不明ですが、ショートサイズの商品はないそうで、トールサイズ以上でのオーダーをしないといけないみたいです。

環境問題、美化活動とは、美しさの裏側に触れることでもあるなぁと常々思います。

自分が見ている世界が美しければ、それでよいのでしょうか。

もどかしい〜。

少し前にオープンした丸亀製麺の鈴鹿店が、ZEBらしくて、何度も横目にしておりますが、未だ行けておりません。

何がどうなっているのかを、自分の目でみて、体験したい・・・できれば。

Have a good day🌍